Xây dựng một tương lai vững mạnh cho dịch vụ nhà hàng khách sạn tại Việt Nam
International Hospitality Academy Vietnam được xây dựng để giúp người mới bắt đầu đạt được các kỹ năng phục vụ thực tế, thói quen chuyên nghiệp và sự tự tin nơi làm việc, đồng thời hỗ trợ các doanh nghiệp cần đội ngũ nhân sự dịch vụ chất lượng và đồng đều hơn.
Tại sao International Hospitality Academy ra đời
Ngành dịch vụ nhà hàng khách sạn tại Việt Nam đang phát triển nhanh chóng. Các thương hiệu quốc tế đang mở rộng, và ngành F&B trong nước ngày càng vươn tầm thế giới. Tuy nhiên, việc tìm kiếm và đào tạo nhân sự vẫn là một thách thức thường trực đối với các doanh nghiệp.
Nhiều người mới bắt đầu có động lực lớn nhưng thiếu sự đào tạo thực tế, bài bản trước khi bước vào môi trường áp lực cao. Nhà tuyển dụng cần sự đồng đều, còn người học cần sự tự tin và định hướng.
International Hospitality Academy đang được xây dựng để thu hẹp khoảng cách đó.
Sự Phát Triển Của Ngành
Nhu cầu về nhân viên phục vụ chuyên nghiệp đang vượt xa nguồn cung nhân sự được đào tạo thực tế.
Tập Trung Vào Thực Hành
Lý thuyết đơn thuần không tạo nên sự tự tin. Dịch vụ cần sự lặp lại, trí nhớ cơ bắp và phản hồi trực tiếp.
Luyện tập trước khi vào thực tế áp lực
Triết lý đào tạo của chúng tôi được xây dựng dựa trên việc loại bỏ áp lực của một ca làm việc thực tế để người mới bắt đầu có thể hoàn toàn tập trung vào việc học đúng thói quen.
Học tiêu chuẩn
Hiểu được chữ 'tại sao' đằng sau các quy tắc phục vụ.
Luyện tập thao tác
Xây dựng trí nhớ cơ bắp thông qua sự lặp lại.
Xây dựng thói quen giao tiếp
Học chính xác những gì cần nói với khách.
Nhận phản hồi từ giảng viên
Được sửa chữa ngay lập tức, không phải đợi đến khi đi làm.
Hoàn thành bài kiểm tra thực hành
Chứng minh sự sẵn sàng trước khi đi làm.
Được xây dựng như một công ty, không phải dự án cá nhân
International Hospitality Academy đang được phát triển như một công ty đào tạo dịch vụ dài hạn với các hệ thống, đội ngũ giảng viên tương lai, mối quan hệ với nhà tuyển dụng, ban quản lý vận hành theo kế hoạch và các chương trình có cấu trúc.
Our founding team sáng lập học viện và định hình tầm nhìn đào tạo thông qua hơn 20 năm kinh nghiệm ngành dịch vụ, nhưng mục tiêu là xây dựng một tổ chức có thể phát triển vượt ra ngoài cá nhân người sáng lập.
Mô hình mở rộng
Giáo trình có cấu trúc được thiết kế để được giảng dạy đồng nhất bởi đội ngũ giảng viên tương lai.
Hỗ trợ vận hành
Giám đốc vận hành theo kế hoạch và hệ thống hỗ trợ sinh viên để xử lý hậu cần các khóa học hàng ngày.
Hệ sinh thái nhà tuyển dụng
Quan hệ đối tác nhà tuyển dụng chuyên dụng để thu hẹp khoảng cách giữa đào tạo và tuyển dụng thực tế.
Dẫn dắt bởi 20 năm kinh nghiệm trong ngành dịch vụ
International Hospitality Academy được thành lập bởi Our founding team, chủ sở hữu của Kevin’s Bartending & Event Services tại San Diego. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành nhà hàng khách sạn, dịch vụ sự kiện, đào tạo nhân viên, pha chế, tiệc và F&B, Kevin tạo ra học viện để mang lại cấu trúc đào tạo thực tế hơn cho dịch vụ tại Việt Nam.
Kinh nghiệm của nhà sáng lập đã định hình mô hình, nhưng sứ mệnh lớn lao hơn một cá nhân.
Những gì chúng tôi đang xây dựng
Chương trình đào tạo học viên
Các khóa đào tạo thực hành về Pha chế, Phục vụ bàn, Lễ tân đón khách và Cơ bản về Khách sạn.
Hội thảo đào tạo doanh nghiệp
Hội thảo tùy chỉnh 2 ngày và 5 ngày tại cơ sở cho các doanh nghiệp dịch vụ.
Chứng Nhận Hoàn Thành
Một chứng chỉ nội bộ của học viện thể hiện việc đạt được tiêu chuẩn thực hành nghiêm ngặt.
Trụ sở đào tạo tương lai tại TP.HCM
Một cơ sở đào tạo vật lý theo kế hoạch với các khu vực dịch vụ mô phỏng và không gian kiểm tra.
Nền tảng nhân sự tương lai
Một lộ trình nền tảng tương lai kết nối học viên đã qua đào tạo với các nhà tuyển dụng chất lượng, tùy thuộc vào việc đánh giá pháp lý.
Tài liệu riêng cho nhà đầu tư
Mô hình kinh doanh toàn diện, phòng dữ liệu và tài liệu chiến lược tăng trưởng.