Trụ sở đào tạo thực hành tương lai tại TP.HCM
International Hospitality Academy Vietnam đang lên kế hoạch xây dựng trụ sở đào tạo thực hành tại TP.HCM, nơi học viên có thể rèn luyện các kỹ năng nghiệp vụ thực tế, sự tự tin trong dịch vụ, kỹ năng giao tiếp và thói quen làm việc chuyên nghiệp trước khi bước vào môi trường dịch vụ chuyên nghiệp.
Thiết kế cơ sở vật chất, địa điểm cuối cùng và tiến độ ra mắt phụ thuộc vào quá trình chọn địa điểm, xem xét pháp lý và sự sẵn sàng về mặt vận hành.
Xây dựng để thực hành, không phải học thụ động
Học tập qua thực hành là nền tảng triết lý của chúng tôi vì nó thu hẹp khoảng cách giữa kiến thức lý thuyết và sự xuất sắc trong môi trường chuyên nghiệp. Các khu vực đào tạo theo kế hoạch của chúng tôi đang được thiết kế như những không gian mô phỏng dành riêng cho Hoạt động Pha chế, Phục vụ nhà hàng, Lễ tân và Quản lý khách sạn.
Trụ sở đào tạo tương lai sẽ cho học viên tiếp xúc với những áp lực thực tế, từ những đợt phục vụ đồ uống cao điểm đến các khiếu nại phức tạp của khách hàng, đảm bảo rằng ngày làm việc đầu tiên của họ có cảm giác như ngày thứ một trăm tại cơ sở của chúng tôi.
Đào Tạo Khả Năng Chịu Áp Lực
Chúng tôi dự định mô phỏng tiếng ồn và nhịp độ của môi trường xa xỉ.
Tốc Độ Ra Quyết Định
Thực hành giải quyết vấn đề tức thời trong một môi trường an toàn.
Các khu vực đào tạo theo kế hoạch
Phòng Thực Hành Pha Chế
Khu vực mô phỏng quầy pha chế công suất cao theo kế hoạch, nơi học viên rèn luyện sự chính xác về kỹ thuật dưới áp lực thời gian. Đào tạo sẽ tập trung vào tốc độ, quản lý hàng tồn kho và duy trì các tiêu chuẩn phục vụ ưu tú.
Sàn Phục Vụ
Mô phỏng nhà hàng phục vụ toàn diện theo kế hoạch để thực hành nghệ thuật phục vụ tại bàn. Học viên sẽ quản lý luân chuyển nhiều bàn, nắm vững sự đồng bộ và tinh chỉnh khả năng nắm bắt tâm lý khách hàng.
Quầy Đón Khách
Khu vực đào tạo "15 Giây Đầu Tiên" trong tương lai. Học viên sẽ học cách xử lý các quy trình đón khách phức tạp, quản lý sự mong đợi trong thời gian chờ đợi và thể hiện phong thái đĩnh đạc tạo nên định nghĩa về lòng hiếu khách sang trọng.
Mô Phỏng Vận Hành
Trạm khách sạn mô phỏng độ chân thực cao theo kế hoạch để làm chủ Hệ thống Quản lý Bất động sản (PMS). Học viên sẽ thực hành các thủ tục nhận phòng liền mạch trong khi xử lý các yêu cầu hỗ trợ khách hàng (concierge) một cách chuyên nghiệp.
Phòng Suite Quản Gia
Ý tưởng phòng Suite sang trọng trong tương lai dành cho việc đào tạo dịch vụ quản gia cao cấp, tiêu chuẩn buồng phòng tỉ mỉ và sự nhịp nhàng của dịch vụ ăn uống tại phòng cùng sự chăm sóc cá nhân hóa.
Phòng Lab Thương Hiệu
Vượt ra ngoài dịch vụ vật lý, chúng tôi dự định đào tạo học viên cho nền kinh tế kỹ thuật số. Phòng Lab này là nơi các nhà lãnh đạo tương lai sẽ học cách kể chuyện và xây dựng thương hiệu cá nhân chuyên nghiệp.
Xem trước mô phỏng 3D trụ sở đào tạo
Bản xem trước này giúp học viên, nhà tuyển dụng và đối tác hình dung cách trụ sở đào tạo tương lai của IHA Vietnam có thể vận hành. Luồng không gian gồm khu lễ tân, quầy bar thực hành, khu thực hành phục vụ nhà hàng, khu lễ tân khách sạn và lớp học.
Đây chỉ là hình ảnh mô phỏng ý tưởng. Bố cục, phòng chức năng, trang thiết bị và chi tiết cơ sở thực tế có thể thay đổi tùy theo địa điểm, pháp lý, ngân sách và kế hoạch vận hành.
Lộ trình phát triển trụ sở
Cơ Sở Song Ngữ
Tất cả các khu vực mô phỏng theo kế hoạch của chúng tôi đang được thiết kế để hỗ trợ đào tạo bằng cả tiếng Việt và tiếng Anh, đảm bảo bạn sẵn sàng phục vụ cả khách trong nước và quốc tế.
Sẵn sàng bước vào thực tế của ngành dịch vụ?
Chúng tôi mời các học viên tương lai, đối tác chiến lược và nhà đầu tư theo dõi tiến độ của chúng tôi. Hãy đảm bảo vị trí của bạn trong các khóa học đầu tiên hoặc thảo luận về quan hệ đối tác đào tạo doanh nghiệp ngay hôm nay.