Biến Kỹ Năng Dịch Vụ Thành Mô Hình Kinh Doanh Giữ Chân Khách Hàng.
Biết cách tạo ra sản phẩm hoàn toàn khác biệt với việc biết cách xây dựng một trải nghiệm khiến khách hàng mong muốn quay lại.
Thiết Kế Cho Người Khởi Nghiệp & Kế Thừa
Chương trình **IHA Hospitality Entrepreneur** được thiết kế riêng cho các chủ quán café tương lai, người khởi nghiệp homestay, điều hành tour du lịch và thế hệ kế thừa doanh nghiệp gia đình.
Dù bạn đang chuẩn bị khởi động một mô hình mới hay muốn nâng cấp hoạt động vận hành của cơ sở kinh doanh hiện tại, chương trình đều tập trung vào việc xây dựng quy trình chuẩn (SOPs), hướng dẫn đón khách và thói quen kèm cặp nhân sự.
Cấu trúc giáo trình
- Phần 1: Từ ý tưởng đến khách hàng thực tế
Thiết kế concept dịch vụ, chân dung khách hàng mục tiêu và định vị cơ bản. - Phần 2: Bản đồ hành trình khách hàng
Thiết lập các điểm chạm từ lúc tìm kiếm, đến cửa hàng, quy trình phục vụ và rời đi. - Phần 3: Hệ thống tiêu chuẩn dịch vụ
Xây dựng quy trình chuẩn (SOPs), bảng kiểm mở/đóng cửa và tiêu chuẩn vệ sinh.
Các Học Phần Vận Hành Thực Tế
4. Con người & Đào tạo
Quy trình tuyển dụng cơ bản, tài liệu hội nhập nhân viên mới, thiết lập tiêu chuẩn phục vụ, sắp xếp lịch làm việc và văn hóa làm việc nhóm.
5. Tài chính & Tối ưu doanh thu
Quản trị tài chính thực tế: kiểm soát chi phí nhân sự, doanh thu trên mỗi khách hàng, định giá dịch vụ cơ bản, kiểm soát lãng phí và thói quen quản lý dòng tiền mặt.
6. Bản kế hoạch vận hành dịch vụ
Học viên hoàn thành dự án thực hành cuối khóa bao gồm: cam kết dịch vụ, sơ đồ hành trình khách hàng, phương án nhân sự và kế hoạch phục hồi dịch vụ khi xảy ra lỗi.
Chúng Tôi Có Thể Hỗ Trợ Gì Cho Bạn?
Khởi sự mô hình mới
Phác thảo hành trình khách hàng, thiết lập nhịp độ phục vụ và chuẩn bị bảng kiểm đào tạo nhân viên rõ ràng trước ngày khai trương.
Cải thiện cơ sở hiện tại
Áp dụng các quy trình chuẩn (SOPs), huấn luyện nhân viên bán chéo dịch vụ và thiết kế các kịch bản phục hồi lỗi để tăng tỷ lệ khách hàng quay lại.